Nieve de Limon con Chia
Nieve artesanal de limon natural con semillas de chia hidratadas, refrescante y ligera.
Ingredientes
- 1 taza de jugo de limon
- 4 tazas de agua
- 3/4 taza de azucar
- 2 cdas de semillas de chia
- Ralladura de 1 limon
Preparacion
- Hidratar la chia en 1/2 taza de agua durante 15 minutos.
- Disolver el azucar en el resto del agua y agregar el jugo de limon.
- Incorporar chia hidratada y ralladura de limon.
- Verter en recipiente metalico y congelar 3 horas, raspando cada 40 minutos.
- Servir en copas frias cuando tenga textura de nieve granulada.