Margarita Clásica
Cóctel mexicano de tequila blanco, triple sec y jugo de limón fresco, servido con el borde de la copa escarchado con sal. La bebida mexicana más reconocida en el mundo entero.
Ingredientes
- 90 ml de tequila blanco
- 45 ml de triple sec (Cointreau o similar)
- 60 ml de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de jarabe de agave o azúcar (opcional)
- Sal gruesa para escarchar el borde
- Hielo al gusto
- Rodajas de limón para decorar
Preparación
- Frotar un cuarto de limón alrededor del borde de cada copa; hundir el borde en un plato con sal gruesa para escarchar.
- Llenar una coctelera con hielo hasta la mitad.
- Agregar el tequila, el triple sec, el jugo de limón y el jarabe de agave si se usa.
- Agitar vigorosamente por 15-20 segundos hasta que la coctelera esté bien fría.
- Colar la mezcla en las copas con sal; servir con hielo o straight (sin hielo).
- Decorar con una rodaja de limón en el borde de la copa y servir de inmediato.