Bebidas Mexicanas

Agua de Avena con Canela

Agua fresca cremosa de avena remojada con canela y vainilla, muy popular en mercados y fondas mexicanas.

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 raja de canela
  • 1 litro de agua
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/4 taza de azucar
  • 1 cdta de vainilla
  • Hielo al gusto

Preparacion

  1. Remojar la avena y la canela en 2 tazas de agua durante 30 minutos.
  2. Licuar la avena remojada con su liquido, la leche evaporada y la vainilla.
  3. Colar sobre una jarra para obtener una textura mas fina.
  4. Agregar el resto del agua, endulzar con azucar y mezclar bien.
  5. Servir con hielo y ajustar dulzor al gusto.
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